Ingredienti:
- 320 gr di Farina
- 100 gr di Zucchero
- 90 gr di Burro Freddo
- 1/2 Vasetto di Yogurt Bianco (io preferisco quello greco)
- 1 Uovo
- Un cucchiaino di Lievito per Dolci
Procedimento:
- Impastare tutti gl ingredienti velocemente in modo da non riscaldare troppo l'impasto,
- Lasciare il panetto in frigo per 30 minuti,
- Stendere l'impasto di mezzo centimetro,
- Dare la forma preferita, ricordandosi di fare un foro al centro per meta' biscotti.
- Cuocere in forno preriscaldato per 15/20 minuti a 180 gradi.
- Farcire con marmellata o nutella.
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